ECKE HANSARING #352 – Wir kochen wie in der französischen Revolution

24. Februar 2025 | Moritz Janowsky, Michael Cremann |

Geschätzte Lesezeit: 1 Minuten

DALLE | Moritz Janowsky

In dieser Folge wird es historisch – und mehr oder weniger lecker! Michi und Moritz schwingen die Kochlöffel und tauchen kulinarisch in die Zeit der Französischen Revolution ein. Sie bereiten drei authentische Gerichte aus dem späten 18. Jahrhundert zu und sprechen über die Essgewohnheiten jener Zeit. Mit dabei ist Teresa, die die Kreationen verköstigt und ihre geschmackliche Einschätzung gibt. Was aßen Revolutionäre, Adlige und das einfache Volk? Und wie schmeckt die Revolution auf dem Teller? Hört rein und erfahrt es selbst – bon appétit!

Quellen und Links

Hier findet Ihr alle angesprochenen Quellen und Links zu den Folgen.

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Shownotes

https://youtu.be/KaTjWWJSei0?si=W2dXC_xyt_98-8K8

https://youtu.be/oPTdSMOQRnY?si=6krMlFV5YJuGVq4j

https://youtu.be/Tw98kP3xrfk?si=Z4GhGGfqBvNIVl4U

https://seitenwaelzer.de/ecke-hansaring-kochen

Über "Ecke Hansaring - Geschichte"

Gefährliches Halbwissen und große Persönlichkeiten. Dafür steht Ecke Hansaring! Und die Rede ist dabei nicht von unseren beiden Redakteuren Michi und Moritz, sondern von Maria Theresia oder dem sagenumwobenen Graf Dracula. Geschichte in spannend, mit einer gehörigen Prise schwarzem Humor – nicht mehr und nicht weniger. Der Geschichtspodcast. Hier geht's zu den Shownotes

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Moritz Janowsky

Studiert Film an der FH-Dortmund, wird im Team auch gerne als "Podcastonkel" bezeichnet und knipst ab und zu ein paar bunte Bilder.

Michael Cremann

Ist meist dort zu finden wo die laute Musik für andere klingt wie ein Autounfall. Wirbt Geld für den Guten Zweck ein oder gibt Führungen durch Münsters Ruine Nummer eins. Dazu wird noch getanzt und wenn dann noch Zeit ist, Geschichte und Archäologie studiert.