Ernährung / Kultur und Medien
Einen Sojacappuccino, bitte! – Alles Trend oder echte Unverträglichkeit?
Immer öfter werden Sojacappuccinos getrunken oder es wird nach laktosefreien Kuchenvarianten gefragt. Als Barista und Biologiestudentin wollte ich dann unbedingt der Frage nachgehen: alles nur Trend oder echte Unverträglichkeit?