Isabel Schmiedel
Ernährung / Gesellschaft und Lifestyle
Wegwerfen war gestern
„Kann man damit nicht noch was machen?“ Praktische Tipps für Küche und Co zur Ressourcennutzung, dem Vermeiden von Müll oder einfach zum Sparen.
Lynn Greyling | publicdomainpictures.net | CC0
Allgemein / Ernährung
Geschmackliches Potpourri aus Ecuador
Wenn man mal über den deutschen Tellerrand blickt und stattdessen auf einen ecuadorianischen Teller schaut, gibt es da für europäische Augen viel Neues zu entdecken.
Becca Tapert | unsplash.com
Ernährung / Kultur und Medien
Rote Linsensuppe aus der Türkei
Bei „typisch Türkisch“ kommt dem deutschen Kulturexperten natürlich als erstes der Döner in den Sinn. In Deutschland heißt es, dass der Döner in Berlin erfunden wurde, in der Türkei beantragt so ziemlich jede Stadt dieses Patent.
Robin Thier
Studium
Rezept: Solide Suppe mit Rote Beete und Kartoffeln
Bei einer Suppe kann man fast nichts falsch machen. Entsprechend kurz ist auch das Rezept für eine leckere und sattmachende Suppe mit Kartoffeln und Rote Beete.
