Nelly Langelüddecke
Ernährung / Kultur und Medien
(Rezept) Tomaten-Couscous
Couscous, das marokkanische Nationalgericht, geht einfach immer, weil es gesund und nahrhaft ist. Und unglaublich facettenreich. Die Zutaten, mit denen man ihn zubereiten kann, sind nach Geschmack und Laune kombinierbar. Eine Rezeptanregung soll euch eine Variation darlegen.
Elchavobeer | Wikipedia
Ernährung / Kultur und Medien
Huevos rancheros – Ein Gericht aus Mexiko
„Huevos rancheros – son deliciosos!“ sagte mein mexikanischer Freund Martin, als ich ihn nach einem typischen Gericht aus seiner Heimat fragte.
Imke Lamberts
Ernährung
(Rezept) Arame-Rolle
Dies ist ein Rezept, das mit der makrobiotischen Ernährungsweise gut zu vereinen ist. Die Zutaten sind zwar in Deutschland eher unbekannt, man kann sie aber in vielen Naturkostläden oder asiatischen Märkten erhalten.
Robin Thier
Ernährung
Über den Tellerrand: Das seitenwaelzer-Ernährungs-Special
„Studieren macht dick!“ Ich habe aufgehört zu zählen, wie oft ich diesen Spruch seit meinem ersten Semester schon gehört habe.
Robin Thier
Studium
Rezept: Solide Suppe mit Rote Beete und Kartoffeln
Bei einer Suppe kann man fast nichts falsch machen. Entsprechend kurz ist auch das Rezept für eine leckere und sattmachende Suppe mit Kartoffeln und Rote Beete.
Robin Thier
Studium
Rezept: Coole Kartoffelecken
Weil das leben schon kompliziert genug ist, sollte man es sich einfach machen, wo man nur kann. Kochen, zum Beispiel, muss wirklich kein Hexenwerk sein.
Patrick Schuster
Gesellschaft und Lifestyle
Rezept: Gefüllter Auberginen-Fächer
Als Student bin ich noch recht neu in der Küche und hab mir bisher ein paar Rezepte angeeignet, die sogar ich als „narrensicher“ bezeichnen würde. Es ist zwar schon Dezember, aber ich finde das Rezept ist sehr vielseitig, bietet viele Möglichkeiten für eigene Variationen und passt daher in fast jede Jahreszeit.
