Amelie Haupt
Ernährung
Für ein Lieblingsgericht in die Slowakei
Seid ihr schon mal so verrückt nach einem Gericht gewesen, dass ihr in ein anderes Land gereist seid, nur um dort euer Lieblingsgericht zu essen? Ich bereits zwei Mal…
青 晨 | Unsplash
Ernährung
Eier, wir brauchen Eier!
Warum ein Artikel über Eier fragt ihr euch? Eier sind optimal als Gericht/Zutat, wenn man gerade mit dem Kochen anfängt, da sie vor allem Bestandteil vieler verschiedener Gerichte, besonders beim Backen, sind.
Robin Thier
Ernährung
Hilfe, ich habe kein Geld mehr für Essen
Wahrscheinlich ist jeder Studierende schon mindestens einmal in die Situation gekommen, dass der Monat noch nicht zu Ende ist, das Geld aber schon, weil es für irgendwas draufgegangen ist, was zumindest nicht Essen ist.
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Ernährung
(Rezept) Methi Matar Malai – Erbsencurry mit Bockshornklee
Miriam und Jens von Villa Vegana, einem veganen Gästehaus auf Mallorca, haben das wundervolle Kochbuch Vegan aus aller Welt herausgebracht, aus dem ich euch heute gerne das Rezept für das Erbsencurry vorstellen möchte.
TuendeBede | Pixabay
Ernährung
Essen aus dem Iran
Die persische Küche besteht vorwiegend aus verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen und den Basiszutaten wie Basmatireis oder frischem Fladenbrot.
Elchavobeer | Wikipedia
Ernährung / Kultur und Medien
Huevos rancheros – Ein Gericht aus Mexiko
„Huevos rancheros – son deliciosos!“ sagte mein mexikanischer Freund Martin, als ich ihn nach einem typischen Gericht aus seiner Heimat fragte.
Imke Lamberts
Ernährung
(Rezept) Arame-Rolle
Dies ist ein Rezept, das mit der makrobiotischen Ernährungsweise gut zu vereinen ist. Die Zutaten sind zwar in Deutschland eher unbekannt, man kann sie aber in vielen Naturkostläden oder asiatischen Märkten erhalten.
Fröhlicher Reisball
Ernährung / Gesellschaft und Lifestyle
Makrobiotik – mehr als nur eine Ernährungsweise
Imke Lamberts (52) führt seit 24 Jahren einen Makrobiotik-Naturkostladen in Hamburg. Zusätzlich bietet sie dort einen täglich wechselnden Mittagstisch und […]
Robin Thier | Moritz Janowsky
Ernährung
Die Waffen des Küchenkriegers
Kein Schmied ohne Hammer, kein Maler ohne Pinsel, kein Koch ohne Löffel. Wir stellen vor: Klassische und nicht ganz so klassische Kochinstrumente sowie nützliche Tipps und Tricks.
