Kategorie: Ernährung

Max Delsid | Unsplash

Ernährung

Kochen lernen mit YouTube

Professionelle Anleitung oder Zeitvertreib, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Diese YouTube-Kanäle beschäftigen sich alle mit dem Thema Essen und Ernährung. Wir stellen unsere Favoriten vor und sind auf Eure Kochergebnisse gespannt.

Patrick Schuster |
Fotos: Stephanie Wollweber | Robin Thier

Ernährung

Tipps und Tricks – Viktorias Vegan Talk

Hallo ihr Lieben, wenn ihr einfach mal was anderes ausprobieren möchtet, oder eure Omnis (*omnivore = Allesesser) mit einem veganisierten Gericht überraschen wollt, dann seid ihr hier genau richtig.

Viktoria Raeder |
Jasmin Larisch

Ernährung

One week vegan – ein Selbstexperiment

Die Aussage „Da wirst Du doch nur Salat & Gemüse essen können“, war neben dem Ausdruck „Du Respekt, das könnte ich nicht, ich würde meine Schokolade viel zu sehr missen“ eine der ersten Reaktionen auf mein ganz persönliches Projekt, mich eine Woche lang vegan zu ernähren.

Jasmin Larisch |
Amelie Haupt

Ernährung

Für ein Lieblingsgericht in die Slowakei

Seid ihr schon mal so verrückt nach einem Gericht gewesen, dass ihr in ein anderes Land gereist seid, nur um dort euer Lieblingsgericht zu essen? Ich bereits zwei Mal…

Amelie Haupt |
Nelly Langelüddecke

Ernährung / Gesellschaft und Lifestyle

Wohlfüllort

Angesichts der Tonnen Plastikmüll, unter denen unsere Erde zu ersticken droht, kann der Einzelne wenig ausrichten, oder? Meike Schulzik, Inhaberin des verpackungsfreien Supermarktes “Einzelhandel – Zum Wohlfüllen”, ist mit ihrem Konzept anderer Meinung.

Nelly Langelüddecke |
Lynn Greyling | publicdomainpictures.net | CC0

Allgemein / Ernährung

Geschmackliches Potpourri aus Ecuador

Wenn man mal über den deutschen Tellerrand blickt und stattdessen auf einen ecuadorianischen Teller schaut, gibt es da für europäische Augen viel Neues zu entdecken.

Gastbeitrag |
青 晨 | Unsplash

Ernährung

Eier, wir brauchen Eier!

Warum ein Artikel über Eier fragt ihr euch? Eier sind optimal als Gericht/Zutat, wenn man gerade mit dem Kochen anfängt, da sie vor allem Bestandteil vieler verschiedener Gerichte, besonders beim Backen, sind.

Patrick Schuster |
Melina Ritterbach

Ernährung

Marokko- Geschichten von 1001 Delikatessen

Als ich die Zahl auf der Waage sehe, muss ich erst einmal schlucken. Die Gleichung ist sehr klar: 1 Jahr in Marokko = 6 Kilo mehr auf den Rippen.

Melina Ritterbach |
Stefanie Wollweber

Ernährung

Dänische Reispfannkuchen

Meine dänische Oma machte meiner Schwester und mir des Öfteren die leckeren Reispfannkuchen, nachdem wir aus der Schule gekommen waren und sie besuchten.

Stefanie Wollweber |

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