青 晨 | Unsplash
Ernährung
Eier, wir brauchen Eier!
Warum ein Artikel über Eier fragt ihr euch? Eier sind optimal als Gericht/Zutat, wenn man gerade mit dem Kochen anfängt, da sie vor allem Bestandteil vieler verschiedener Gerichte, besonders beim Backen, sind.
Melina Ritterbach
Ernährung
Marokko- Geschichten von 1001 Delikatessen
Als ich die Zahl auf der Waage sehe, muss ich erst einmal schlucken. Die Gleichung ist sehr klar: 1 Jahr in Marokko = 6 Kilo mehr auf den Rippen.
Stefanie Wollweber
Ernährung
Dänische Reispfannkuchen
Meine dänische Oma machte meiner Schwester und mir des Öfteren die leckeren Reispfannkuchen, nachdem wir aus der Schule gekommen waren und sie besuchten.
Robin Thier
Ernährung
Hilfe, ich habe kein Geld mehr für Essen
Wahrscheinlich ist jeder Studierende schon mindestens einmal in die Situation gekommen, dass der Monat noch nicht zu Ende ist, das Geld aber schon, weil es für irgendwas draufgegangen ist, was zumindest nicht Essen ist.
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Ernährung
(Rezept) Methi Matar Malai – Erbsencurry mit Bockshornklee
Miriam und Jens von Villa Vegana, einem veganen Gästehaus auf Mallorca, haben das wundervolle Kochbuch Vegan aus aller Welt herausgebracht, aus dem ich euch heute gerne das Rezept für das Erbsencurry vorstellen möchte.
Fotos: Stephanie Wollweber
Ernährung
Q&A – Viktorias Vegan Talk
Hallo und Herzlich Willkommen ihr Lieben zu einer weiteren Folge von Viktorias Vegan Talk.
Heute beginne ich mit ein paar grundlegenden Fragen zum Thema Veganismus, die sich bestimmt jeder Mal gestellt hat.
Nelly Langelüddecke
Ernährung / Kultur und Medien
(Rezept) Tomaten-Couscous
Couscous, das marokkanische Nationalgericht, geht einfach immer, weil es gesund und nahrhaft ist. Und unglaublich facettenreich. Die Zutaten, mit denen man ihn zubereiten kann, sind nach Geschmack und Laune kombinierbar. Eine Rezeptanregung soll euch eine Variation darlegen.
TuendeBede | Pixabay
Ernährung
Essen aus dem Iran
Die persische Küche besteht vorwiegend aus verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen und den Basiszutaten wie Basmatireis oder frischem Fladenbrot.
Elchavobeer | Wikipedia
Ernährung / Kultur und Medien
Huevos rancheros – Ein Gericht aus Mexiko
„Huevos rancheros – son deliciosos!“ sagte mein mexikanischer Freund Martin, als ich ihn nach einem typischen Gericht aus seiner Heimat fragte.
